Hưởng ứng Tuần lễ Dinh dưỡng và Phát triển năm 2026 với chủ đề “Dinh dưỡng hợp lý – Nền tảng của sức khỏe”, từ ngày 28/9 đến 02/10/2026 Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Trung ương Giả phối hợp với Phòng Công tác xã hội tổ chức chuỗi hoạt động tư vấn, khám sàng lọc dinh dưỡng miễn phí cho người bệnh và người nhà tại hai cơ sở.
Trong 5 ngày, hơn 1.500 người đã được đo chỉ số khối cơ thể, đo thành phần cơ thể bằng máy phân tích trở kháng, tư vấn chế độ ăn theo bệnh lý tại 3 bàn tư vấn đặt ở sảnh Khoa Khám bệnh, sảnh Tòa nhà Kỹ thuật cao và Khoa Khám bệnh Cơ sở 2. Riêng tại các khoa nội trú, điều dưỡng dinh dưỡng đã sàng lọc nguy cơ suy dinh dưỡng cho toàn bộ người bệnh mới vào viện trong tuần và lập kế hoạch can thiệp cho 214 người có nguy cơ cao.
Khoa Dinh dưỡng cũng giới thiệu bộ 12 thực đơn bệnh lý chuẩn (đái tháo đường, bệnh thận mạn, suy tim, xơ gan, sau phẫu thuật tiêu hóa, ung thư đang hóa trị, người bệnh nuôi ăn qua ống thông…) hiện được cung cấp tại căng tin dinh dưỡng của bệnh viện với giá bằng giá thành. Người nhà có thể đặt suất ăn bệnh lý cho người bệnh nội trú qua điều dưỡng trưởng khoa; suất ăn được mang tới tận giường đúng giờ.
Trong tuần lễ, bệnh viện tổ chức 4 buổi nói chuyện chuyên đề tại Hội trường B: “Ăn uống cho người bệnh tim mạch”, “Dinh dưỡng cho người bệnh ung thư”, “Nuôi con bằng sữa mẹ và ăn bổ sung” và “Dinh dưỡng người cao tuổi”, thu hút hơn 400 người tham dự. Tài liệu các buổi nói chuyện được đăng tại chuyên mục Y học thường thức.
Theo BSCKII. Trưởng khoa Dinh dưỡng, khảo sát năm 2025 cho thấy 31% người bệnh nội trú của bệnh viện có nguy cơ suy dinh dưỡng khi nhập viện, tỷ lệ này ở khoa Ung bướu và Hồi sức tích cực lên tới trên 50%. Can thiệp dinh dưỡng sớm giúp giảm ngày nằm viện trung bình 1,8 ngày và giảm biến chứng nhiễm trùng sau mổ. Khoa Dinh dưỡng tiếp nhận tư vấn cho người bệnh ngoại trú tại phòng khám dinh dưỡng, tầng 1 Khoa Khám bệnh, vào các buổi sáng trong tuần; đặt lịch qua tổng đài 0238.3.822.999.