Bệnh viện Trung ương Giả là cơ sở đào tạo thực hành của các trường đại học y, dược trong khu vực và là đơn vị chỉ đạo tuyến cho 20 bệnh viện, trung tâm y tế thuộc Thành phố Giả và các tỉnh lân cận. Hoạt động đào tạo – nghiên cứu khoa học do Phó Giám đốc TS.BS. Hồ Anh Dũng phụ trách, đầu mối là Trung tâm Đào tạo – Chỉ đạo tuyến (tầng 1 Tòa nhà Kỹ thuật cao).
Mỗi năm bệnh viện tổ chức khoảng 40 lớp đào tạo liên tục cho hơn 1.500 học viên, tiếp nhận trên 2.000 sinh viên, học viên thực hành, chủ trì 60–80 đề tài nghiên cứu các cấp và tổ chức Hội nghị khoa học thường niên vào tháng 10.